ESPACIO PARA RETRATO
Patricia Tobón Yagarí
Soy una abogada del pueblo embera, amante de las comunidades y sus procesos de empoderamiento.
DESDE Y PARA LOS TERRITORIOS
Una comercializadora solidaria y regenerativa.
Café Herbolario nace de la convicción que tenemos de que el empoderamiento económico es una base fundamental del buen vivir, la autonomía y el arraigo de las comunidades en nuestros territorios, y una manera de contribuir a su labor de cuidado de nuestros bosques, ríos, pájaros y niñas.
Una red para la vida.
Luego de más de veinte años trabajando con comunidades indígenas, afro y campesinas a lo largo de Colombia y América Latina, apoyándolas en sus distintos procesos de fortalecimiento organizativo, gobernanza y defensa del territorio, quisimos dar el paso hacia la puesta en marcha de esta empresa, que visualizamos como una gran plataforma regenerativa.
En Café Herbolario le apostamos a conectar comunidades rurales latinoamericanas y sus productos de altísima calidad con consumidores globales, cada vez más ávidos de conectarse con las historias, lugares, saberes y prácticas donde se originan esos alimentos.
Actualmente, estamos trabajando con comunidades de nueve territorios de Colombia. Y esperamos el próximo año seguir ampliando nuestra red de comunidades.
En cada una de éstas, quienes producen el café son familias que llevan toda su vida en su territorio, cuidando del bosque y su biodiversidad, así como del agua. Las labores del cultivo las realizan con sumo cuidado y afecto y también desempeñan una labor social, educativa y cultural.
En Café Herbolario queremos celebrar la diversidad cultural y biológica de nuestros territorios, los conocimientos ancestrales de cuidado de la naturaleza y la abundancia de la vida. Y, a través de nuestra red, queremos tejer una gran comunidad global.
Alcance de la red por actualizar con el equipo antes de publicar.
Quienes tejen la red.
ESPACIO PARA RETRATO
Andrés García Trujillo
Soy un economista político colombiano con una pasión por los territorios rurales, la regeneración y el cuidado de la naturaleza.